飽食の時代だからこそ

今日本は飽食の時代です。今この国で生きていて飢えてしまうということはほとんどありません。でも、だからこそ食べ物を大切にしなくてはならないと思うんです。「いただきます」「ごちそうさま」と言うのは、料理を作ってくれた人への敬意だけではありません。人間は生き物を食べなくては生きていけないので、体の中に入る牛や豚や鳥、野菜や果物に対する感謝の気持ちを表しているのです。買ったもの、購入した食材はきちんと食べる。食べられる分だけ注文する。当たり前のことですが、ちゃんと守っていきたいですね。
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